UM CURSO PARA QUEM DESEJA SE APROFUNDAR NA DEGUSTAÇÃO DE CERVEJAS.
Esta é uma imersão em forma de curso de degustação de cerveja.
Os alunos aprenderão como são construídos os sabores, de que forma nosso corpo interpreta as informações através dos 5 sentidos, o que é biblioteca sensorial, e as técnicas de análise sensorial. E depois tudo isso é colocado em prática em uma viagem sensorial com a degustação de 4 estilos diferentes de cervejas especiais.
A Escola da Cerveja BaresSP promove cursos para profissionais, interessados e público em geral, que querem adquirir um conhecimento cervejeiro com qualidade, rapidez e investimento justo. Nossa grade de cursos atende desde o cervejeiro caseiro,o bebedor de cervejas que quer conhecer mais sobre o tema, até aqueles que querem se tornar profissionais da área.
- LEIS QUE REGULAMENTAM A INDÚSTRIA CERVEJEIRA
- OS 5 SENTIDOS HUMANOS E AS PERCEPÇÕES DO NOSSO CÉREBRO
- OS 6 GOSTOS BÁSICOS
- A CONSTRUÇÃO DE SABORES
- TÉCNICAS DE DEGUSTAÇÃO DE CERVEJAS
- FICHAS DE AVALIAÇÃO DE DEGUSTAÇÃO
- DEGUSTAÇÃO PRÁTICA DE 4 ESTILOS
Ligue agora para (011) 3253-7148 ou (011) 99954-7595